Не чЁкаем, а стучим бокалами, стаканами, кружками? Откуда этот обычай? Так же как обычай, который русские называют интернациональным, а немцы не понимают, при желании выпить, щёлкать себя по кадыку?

...из средневековья, когда излюбленным способом расправы с недругами было - отравление...
Недруги чокались кубками так, чтобы вино выплескивалось из одного в другой.... дабы уравнять свои шансы на выживание))
по поводу "щелкать по кадыку", самой интересно стало.. вот что нашла..

Старое поверье: звук чоканья стекла изгоняет злых духов. По поводу щёлканья - таким образом звук "бульк" изображается.

По вопросу щёлканья бродяжка верно сказала - теперь и сам вспомнил, а вот насчёт переплёска из бокала в бокал - сомневаюсь. Вот немцы не чокаются. А другие народы?

а чего тут сомневаться? Это школьная программа 4 класса.

наоборот! Переплёскивания из бокала в бокал - мы в школе ещё учили, по истории. А про щёлканье и злых духов - первый раз слышу.
Чокаются и ещё как! Но со знакомыми и близкими. С чужими - нет.

По легенде царь хотел ему грамоту выдать, чтобы в любом кабаке бесплатно поили. Но тот отказался - типа потеряет. Вот ему клеймо и выжгли ... На шее, чтобы точно не потерял. Даже вместе с рукой, например. Только вместе с головой ...
з.ы. А немцы кружками и стаканами чокаются еще как. Но, как правильно было сказано, не со всеми - а только со своими. Чтобы случайно не отравили ...

Да, про Петра 1 , я тоже слышала или читала где то не помню, там было, что за заслуги, солдату была подарена монета на которой было написано о бесплатной выпивке, а монету он эту потерял. Огорченный своей потерей, солдат попросил Петра, сделать ему метку , которую он потом показывал.

Вот немцы не чокаются.
ещё как чокуются. За 2 года прибывания в Германии,побывала на Баварской земли на празднике"Октойбафест"там пивом чокались.
В Кёльне была в чистокровной немец.семьи(в домашних условиях)был накрыт стол,приглашонные были в возрасте от 35 до 47 лет-тоже чокались
У нас В Хессене в Бад Хомбурге в Ное Иссенбурге на празниках встречались с друзьями мужа -как в ресторанах так и дома тоже чокались.Мой свёкор ему 79 лет -тоже поднимает бокал и чокаетсяч с нами с детьми.Это я вспомнила сейчас на быструю мысль.
В Греции приходилось жить 3 года,там тоже чокуются. Ну если такой случай например,я стою около плиты и жарю рыбу и нет возможности подойти к столу и чокнуться,
я символически поднимаю бокал, поворачиваюсь к людям и тем самым как будто чокнулась с ними мысленно.

Поверье такое есть: чокаться следует, чтобы напиток можно было ощутить всеми пятью чувствами: вы его осязаете, обоняете, пробуете на вкус, можете потрогать, если прольете, а когда чекнетесь, еще и на слух воспримете. Все пять чувств таким образом задействованы.