Кто знает где его достать и как он называется на немецком??

Паста ГОИ, а не пастагой.
Наверное, аналоги продаются в специализированных магазина. Только не знаю в каких.
Polierpaste или как-то так.

То, что вы ищите и по русски называется иначе: "паста ГОИ" От Государственный Оптический Институт. Соответственно, по немеки она никак не называется. Можно говорить лишь о продукте, аналогичном пасте ГОИ.

в Шлекере, есть
Tочно дословное название не помню. Но что-то вроде путцтух для силбер и гольд.
Полупрозрачнуй целофановый пакетик с парой текстильных тухов, пропитанных пастой гои.
Тухи как и положено, зеленого цвета.
Стоят 2-3 Еuro.

Скажите, что Вы хотите делать? Паста ГОИ - не самый лучший и не самый универсальный полирмиттель. Она на основе окиси трёхввалентного хрома, если не ошибаюсь. А сейчас полно средств на основе искусственных алмазов (работаю практически ежедневно), эльбора или карбида кремния.

Может это новое обозначение итальянцев (макаронников) от слова паста?

Смех без причины - признак известно чего.

ГОИ - это аббревиатура учреждения в котором она была разработана (Государственный Оптический Институт). И ничено смешного в этом нет.

Всем спасибо

Приношу свои извинения Жена заканчивала подобный факультет, но только в Сибири