То и другое вместе, моё мнение!! По-другому получается как-то не логически..

Дык я о ком? О тех же брахманах. Члены касты вайшнава (поклоняются Вишну), придерживаются вегетарианства уже с 4в., когда оно становится массовым. Некоторые другие касты брахманов поклоняющиеся Шиве (брахманы Шайва) в принципе не отказываются от мясных блюд но воздерживаются от мяса животных, входящих в рацион низших каст. (выдержка из википедии)
А теперь обьясните мне, когда вегетарианство может становиться массовым, а когда нет? Другими словами среди брахманов нет чистых вегетарианцев. По мне так, мне приходилось общаться только с представителями высших индийских каст, мясо, едят все. Как говорится "не сотвори себе кумира".

Потому что вегетарианство - это мировоззрение больше, нежели чисто физиологические предпочтения в питании.
Какой смысл очищать себя и оздоровлять посредством чистой натуральной растительной пищи, если после обеда травишь себя сигаретой и алкоголем? Алогично это.
Мясо - высококалорийный продукт, состоящий из очень грубых животных мертвых волокон. Организм его переваривает и усваивает очень долго и тяжело, бросая кучу ресурсов и времени на это, и при переваривании выделяется переизбыток энергии - это и в жир идет, и холестерин это, и что угодно, если вспомнить, чем мясо обрабатывается для хранения. Поэтому спортивному подтянутому человеку или йогу например мясо просто ни в какие ворота, нельзя его есть, и не хочется. А если куришь, пьешь, спортом не занимаешься - откуда взяться энергии? Какая уже разница, действительно Ведь энергии все равно нет, так хоть мясом добрать можно.

Понятия не имею, мне не приходится общаться с представителями высших индийских каст, я знаю из книг только о том, что было раньше.
Недалеко от моей тещи, жили беженцы из Индии - Unberührbaren или Kastenlosen, не знаю, что они ели, но когда они готовили, моя тёща закрывала окна и двери от нестерпимой вони.

Как это не покажется странным, но знаю некоторых людей, занимающихся спортом. Но курильщики и не отказываются при случае от пива или виски. Пьяными я их, правда, тоже никогда не видел

Поэтому я вам и ответила, как человек знающий не только из книг. Очень сочуствую вашей теще.

нп
тем, кто об исследованиях говорит и пишет. Есть они, исследования эти. когда я последний раз уточняла их было более 250.Плюс проверка ADA. все с одним результатом: вегетарианство не вредно. Из растений организм получает всё ему необходимое. точка. можно долго размахивать руками, но факты-вещь упрямая. в Англии каждый 10й--вег. В Германии приблизительно так же. А это по данным 2000 года около 6 млн человек. На данный момент , наверняка ещё больше, если судить по возросшему количесву вегских продуктов на прилавках.
По теме.
Правила и принципы питания: сырое лучше пареного, пареное лучше вареного, вареное лучше жареного. Объяснять, думаю, не надо.
Нет белков животных. Есть аминокислоты. Есть способность организма накапливать определённый вид для синтеза в ожидании "нужных" дополнительных аминокислот. Не бывает поросячего, куриного, коровьего белка. Всё, что требуется организму-имеется в растениях. Если есть возможность летом-осенью употреблять в пищу "дикие" растения- тем лучше. При отсуствие таковой возможности- ничего страшного.
Совмещать такие вещи, как бобовые, злаковые, орехи,чечевицу. Овощи, фрукты, ягоды- само собой разумеющееся, по идее. Если морепродлукты оставляете для питания, то ещё проще. Растительные масла, лучше разные(рапсовое, соевое масло) . Заправлять ими салаты. Железосодержащие продукты не смешивать с молочкой. Как уже выше писалось, лучше молочные продукты оставлять отдельным питанием в течении дня. Если молочки потребляется мало, лучше покупать сорта мин воды, богатые кальцием, т.е. с содержанием кальция от 500 мг на литр. НАпример, Cascada.суточная потребность для взрослого организма в Германии определена,как 1000 мг/л
Если употребляете хлебобулочную выпечку, переходите на фолькорн (если ещё не).
Разнообразие на столе-один из залогов успеха.

Спасибо!! Очень хорошо всё здесь написано!!

Кушайте все что хотите, это вам никто запретить не может. Вегетарианство это образ жизни, и если вы его выбираете это ваше право.

вегетарианство не вредно
И это всё ? Я думал оно полезно .

Полезно- для коров особенно , а то неизвестно какого бы вкуса молоко было

а кто сказал, что алкоголь вреден? я думаю, если поискать, то найдется куда больше ссылок о пользе алкоголя, чем о пользе вегетарианства

уточните все-таки: организм затрачивает кучу ресурсов на переваривание мяса, или все же получает их этого процесса энергию? или у меня с логикой что-то не в порядке? (вероятно от употребления мяса)

между прочим, алкоголь - высокоэнергетический продукт, не знали?

вопрос на засыпку: а брахманы женятся, есть у них дети? Чесслово, я не знаю, не знакома настолько с ними. И вообще, откуда появляются брахманы и как они размножаются?

да, факты - вещь упрямая. Много тысячелетий подряд люди кушали мясо и до сих пор не вымерли, а вполне даже успешно размножились. И даже еще лет 100 так назад, если бы человек не лопал все, что на стол попадет (не успеет убежать), то вымер бы точно. И это факт, а как вы сами признаете, факт - вещь упрямая

и еще вопрос на засыпку: а почему хищники умнее травоядных почему тигр или лев умнее коровы или овцы????

очень глубокий вопрос. Если есть раковое заболевание, то для мужчин-вегов шансов на выживание на 51% больше, чем для невегетарианцев-собратьев по несчастью. как пример положительного влияния.

эээм???? Простите, я в недоумении. Возразить нечего, только непонятно к чему это было написано?

Опишите формулу, по которой Вы вычисляете УМ (разумность, "умнее") животного, пожалуйста.

вегетарианству более 2000 (нолик не допечатался, пришлось исправлять ;) ) лет. Веги не вымерли и в последнее время их становится всё больше и больше... хммм и тоже размножаются. ну, надо же, вы представляете? ;). Да и все учёные Вам подтвердят, что первоначально человек употреблял в пищу растительность. Вот тоже, удивительное дело, значит травоедные, которых поедал хищный человек-таки находли растительность, а человек не мог ей одной питаться, учитывая соотношения хотя бы того же поросёнка 2-3 кг пищи на 1 кг прироста массы тела. хм. где логика?
Вас лично никто не заставляет отказываться от употребления в пищу мяса. Какие проблемы? Вы кого-то убедить хотите, что без мяса можно вымереть?
Между прочим, вегетарианцы вносят свою лепту в вопросе экологии, но это опять же ооочень длинная тема. Инфы очень много, погуглите, если интересно. Ресурсы планеты, голод,вымирание лесов и т.д. и т.п. Мне лень расписывать. Вопрос экологии как-то связан с фактором выживания? наверное, нет.

сущие пустяки по сравнению со многими тысячелетиями мясоедения

разве? первоначально человек, как впрочем и обезьяны, употреблял в пищу все, что могли найти, поймать и съесть. У вас вероятно несколько идеализированные представления о человечестве

леса сжирают, как раз вегетарианцы, мясоеды лопают мясо. А если серьезно, то какая для экологии разница, есть выращенную пшеницу или выращенную говядину? Тем более, что отходы от этой говядины используются для выращивания пшеницы.