Какая то прям игра слов..рип, в репу, репануть..
Ничего не понятно, что вы хотите? Сделать полноценный рип сайта, т.е. все файлы сайта + бд, задача сама по себе довольно сложная, и реализуема с помощью получения доступа данных к сайту.
Те есть у вас либо есть эти данные, либо они могут быть получены незаконным путем: хакерство(sql-иньекции либо использование прочих уязвимостей в скриптах), воровство, и т.п.
Далее. Для чего вам рип? За что вы не хотите получить в репу? Скажем, вы начинающий хакер, и делаете это из любви к искусству, из спортивного интереса, либо вы сами нашли уязвимость и хотите получить вознаграждение за информацию от жертвы. Данные мотивы могут не вести к тяжким последствиям, однако вы все равно хотите безопасности на всякий случай. В этом случае необходимо озаботиться своей анонимностью в сете - прокси, впн и т.п.
Если же вы хотите использовать полученные таким образом скрипты на своих сайтах, то это уже другой вопрос. Тем более магазин, который будет что то продавать. Как вы себе представляете, что произойдет, если законный владелец обнаружит копию своего шопа, либо использование своих скриптов без своего разрешения? Тут как говорится, вариантов не много, но думайте сами.
В любом случае,тот кто знает, для чего ему это надо и как им пользоваться, знает и как ему обезопаситься.
Есть еще вариант, часто люди говорят "рип", не зная особо, что это означает. Скажем, за рип принимают сохраненную для оффлайн просмотра html версию сайта.
В основном это делается программами типа телепорт или оффлайн-эксплорер, когда нравится какой-то дизайн, поскольку скачать таким образом функциональность невозможно.
Слизать таким образом дизайн труда не составляет, и нет никакой опасности в процессе скачивания.
Если в дальнейшем данный дизайн планируется использовать на своем сайте, то тут все зависит от того, насколько он будет копировать оригинал.