конец июня, что посоветует коллективный разум - выбрать горы и природу на юге или море на севере?

Была и там, и там, одинаково понравилось, хотя очень по-разному.

Польша, а не Чехия или Испания, потому что так складываются обстоятельства

что выбрать?зависит от цели отдыха. Если просто гулять, то лучше юг, а если покушать рыбки и полежать на пляже , то разумеется море. И там и там хорошо, в июне не угадаешь, может быть хорошая погода а может быть дождь.Но любители моря, гуляют по пляжу в любую погоду... даже зимой. Кстати много широких посадок из сосен , в некоторых местах просто лес у моря.

В июне в Остзее вы вряд ли зайдете, если вы, конечно, не "морж".