Кулинарные путешествия
а то это такое черное? Круассан?
да, слоеная бриошь
такие только в Москве из мака делают.
https://www.bbc.com/russian/news-58916146
Ребята!
Порадуемся вместе за наших соотечественников!
Ведь эти повара, которые работают в этих ресторанах со всей РОссии!
Ура!
Респект и уважуха! 
я знаю, почему россиянам зажимают звёзды мишлена - чтобы европейские повара не остались без работы и без клиентов 😎.
чтобы европейские повара не остались без работы и без клиентов
права! 
Новиковские рестораны вышли на такой уровень, что просто супер.
Белый кролик всегда был особенным.
А вот Березовы просто гении. Одни их настойки и коктели чего стоят
гугля мне не помог, не смогла найти ничего подобного, выглядит устрашающе правда, верю что вкусно, но не круассан, наверно поэтому не нашла, хотелось детям на хеллоуин сделать
не найдешь рецепт.
и даже, если бы он был, вручную раскатать слои слоеного дрожжевого теста, чтобы была такая многогранная слоистость в домашних условиях нереально и без обыта.
Рецепт макового мармелада тоже нет.
Только на француском можно попробовать поискать рецепт.
La brioche feuilletée
вот, глянь.. это близко к тому, но у меня не шоколадная бриошь была
зато видно, как надо.
https://yablor.ru/blogs/sloenaya-briosh-s-shokoladom-la-br...
Я попробую, именно шоко, так как мои мак не любят, а мне мука даже в малых количествах обеспечивает 2 дня боли , ну не для этой ветки, а от рецепта по ссылке ффлюни утекли.
Италия. Больцано.
Голец, зажаренный на гриле с листьями зелёной капусты, под соусом из собственной икры
While you can, just keep worthy life
н П
Ктотут страдал, что рос поварам мишелиновские звёзды зажимают? 12 ресторанов в Москве получили звёзды, даже и 2 звёзды
вкусно поесть и мишелиновсквя еда два разных «балета
вкусно поесть и мишелиновсквя еда два разных «балета
О вкусах не спорят.
Это, как в искусстве, кто то рисует картину, а кому то картошку сажать.
это да, на вкус и цвет, я гурманом так и не стану 😁😁😁
а кто-то рисует чёрный квадрат и ставится им на весь мир 🙂 смотря как себя раскрутить
вкусно поесть и мишелиновсквя еда два разных «балета
Согласна. Когда просматриваю список мишленовских ресторанов в округе, то не понимаю принцип, по которому они свои звёзды раздают
While you can, just keep worthy life
да , да по интернету уже гуляют картинки
