Решили в августе слетать на Крит, но говорят в это время там очень ветрянно и большие волны, так ли это?

Северный берег всегда ветренный .

там в августе только и спасает ветер от жары.

Ветрено ( частенько ) преимущественно в южной части острова.

На севере всё ок, ветер бывает, но, с ним даже лучше.

"Большие волны " - я бы не сказала, бывает конечно, когда море штормит, но далеко не каждый день.

А на пляжах, расположенных в бухтах, можно и во время шторма купаться.

На Крите есть комфортные места без волн и на севере

Бывал на Крите в августе 03 года, когда жара была и в Германии под 40, а на Крите и того больше. Но мы не могли такого предвидеть, так как путёвку брали заранее. Провели там 10 дней в Георгиопулосе, примерно между Ретимно и Ханией, это северное побережье. За день до нашего приезда на местном пляже был сильный шторм, утонули пять человек, один начал тонуть, четверо бросились спасать, в итоге все утонули. Ходить на море можно в августе или до 11 утра, или же после 5 вечера, так как очень жарко!

Но всё-равно, поездка понравилась, брали авто на прокат и ездили на Южный берег, впечатления хорошие.

Да, арбузы там в это время просто шикарные, таких вкусных не едали нигде и никогда, и дико дешевые были - в пересчете 9 центов килограмм.