Покупал велосипед год назад и тоже давно не ездив. Правда существенное (а может и не очень) отличие: жил тогда в Беларуси.
Полазил прилично по сайтам и начитался.
А теперь еще и опыт есть. Итак, 90% наворотов и улучшений не нужны 90 %-ам людей. Сам в основном катаюсь по городу, в виде развлечения пару раз ездил по бездорожью.
Переключения скорости Вам действительно пригодятся. У меня есть возможность переключить 3*8=28 скоростей, а пользую я 3-4.
По поводу фирменных или нефирменных: только не покупайте продукцию "Белорусского мотовелозавода", или его здесь не продают?
:)
На вашем месте не рисковал бы с б/у. В случае поломки (даже мелкой, даже подтянуть гайку), вы сможете ее иденцифицировать? Или пойдете в мастерскую? Точно не знаю, но почему то кажется мне, что услуги мастерских в Германии дороговаты. По крайней мере сравнительно с недорогими велосипедами.
А велосипеды точно продаются в разных альди, кауфгофах. Цена: от 100 евро.