Тем более))) Два в одном - вкусно и полезно. Только смотри бразильские ( Paranusse ) не вздумай в таких колличествах поглощать. Избыток селена не гуд для организма. Грамм по 20, не больше.

Ну я размораживаю в таком случае, а затем, если сижу на кето, то нарезаю соломкой и обжариваю с луком. Если питание традиционное, то тупо варю, или тушу с овощами. Я с грудкой особо не мудрствую.

А если её на гриль? Как маринуешь?

Для гриля мариную в майонезе с большим колличеством лука. Я недавно расписывал рецепт, только там ещё лимон был. Прошлый раз пробовал без лимона, нисколько не хуже, а, по-моему, даже лучше получилось. Но тебе, я думаю, при твоей сушке майонез не в тему будет...Попробуй вместо майонеза взбитое яйцо добавить. А по другому я грудку не мариную.
Ч сегодня, кстати, после тренировки грудку варёную ел с рисом)))

foto upload

Оливковое масло, травы, холодильник на ночь.

Так, пацаны, понятно. А со свининой чего бы замутиь, филе размораживаю сейчас, сегодня готовлю, завтра ем?

Жииирное можно? В шпек завернуть, обжарить, залить зане с грибами и кучей специй и в духовку:-)

Спасибо, но желательно жира с мяса чтоб достаточно было, без шпека

О! Для меня как раз самое то!

Порезать на куски 3-4 см, примять с торцевой стороны, обжарить с обеих торцевых сторон на быстром огне и на 10 минут в духовку на 150.

а вот это похоже подойдёт

ты на диете... какой шпек

Точно филе у тебя?
http://www.grillsportverein.de/upload_neu/2007/11/3930_fleisch_1_1.jpg

Меня в моем рецепте больше сливки пугают чем шпек:-) тем более его вкусно заменить на пармашинкен:-)

во

Это больше на кусок корейки похоже.

Ну правильно, на целевой кетодиете. Угли без жира после тренировки, а в остальное время много жира и белка грамма полтора два на кило веса, углей практически ноль. Да и не диета это для меня, я питаюсь так на постоянку уже с января.

мясо без кости. значит филе, или?

Нет. Филе - это то, что я показал. У тебя то, что по-немецки называется Lachsbraten. Может быть суховато, но в принципе рецепт для филе тоже пойдет.

Жена специально магер взяла, я заказал... ладно... чего нажарю, того нажарю. Всем спасибо! Иду кашеварить.
Готовить ваще не умею