Вам нужно в виндоуз апдейте поставить, чтобы апдейты не автоматически инсталлировались, а каждый раз спрашивалось бы разрешение. открываете потом окошко с возможными апдейтами и не ставите галочки на апдейтах для офиса. для виндоуза смотрите какие нужны, а какие нет.

много, очень много спасиб тебе