Салют, геноссы!!!
Вопрос собсно уже в названии.
Как мне шефу объяснить "прекрасность"
этого выражения? А то он юмора ни хрена в
моём ангеботе понять не может.

(ich habe) keine Anus (<-- keine Ahnung)

Спасибо, а то я ему чёт типа "хвост знает где"
перевёл, по моему, он не въехал

kp или ka >> Kein Plan, Keine Ahnung :)

Да эт понятно. Но вот что такое "к.А."
да ничего, а "Х.З." тут ж блин и подвыворот, и
народный юмор и высшая степень "незнания"
в двух словах.

"weiß der teufel was, wo, wer"
тебе что, занятся нечем? :)

Ага, шеф щас не мой ангебот "прюфает".
Мой прокатил. Щас другой готовлю...

вайс кайне зау

oder weiß Kuck-Kuck

Weiss der Geier

Ты наверно пытаешься переводить дословно? Это распространенная ошибка ;)

Так много вариантов... и все они не передают всей прелести двух русских буковок - ХЗ...

я вот немцам говорю "учите русский, пригодится" а они не хотят

мои "немчеки" уже знают глубокий смысл "х3" ;))

а они не хотят
------
Пффф... на один из диалектов русского языка во всем мире реагируют одинаково и независимо от того понимают или нет что именно сказано... правда если копать глубже, то и русский, использующий тот диалект, не особо понимает что именно говорит...

ну это достижение Мои знакомые только матерятся но я не думаю, что они понимают глубокого смысла при переводе "иди на **й" :D.
Я и сам иногда задумываюсь.. эт надо же такое придумать! :))))

какой такой диалект?

эт надо же такое придумать!
------
Эээ... а ты точно в курсе того, что означает та фраза? Думаю, что не совсем...

какой такой диалект?
-----
Это тот, с которым идешь на медведя... и побеждаешь его... даже имея полные штаны...

точно, тоже немцы часто употребляют

ты хочешь сказать, что на английском нельзя подобное русскому - хз найти? любой язык примерно одинаков и всё можно на нём сказать, если в достаточной степени им владеть, имхо

любой язык примерно одинаков и всё можно на нём сказать
------
Гы-гы-гы...
Ну давай, попробуй найти спеца, который переведет на язык с(т)раны с которой Я сбег простую фразу - "Я говорю искренне!"
Подсказка - у того племени понятие "искренность" отсутствует как таковое - нечего им обозначать... такое племя.

Не это племя случайно ?
Нам никогда не узнать правды...

Мур, ты меня пугаеш

Раймонд Паулс и Лайма Вайкуле тебе не нравятся? Зря ты смешиваешь вместе народ и государство, хорошие люди есть в любой нации и у любого народа, даже латышского

Боишься шизиков? ;)

Да! когда я попытался понять написаное :))

Не это племя случайно ?
------
К несчастью - нет. У этих пока еще есть некоторое количество активно вымирающих носителей языка...
Они, кстати, борются за сохраненние языка. Активно борются... уже 20 лет... в процессе борьбы лишили гражданских прав почти 700.000 человек... уничтожили под корень практически всю промышленность... сейчас - выпускают из резервации только после сдачи экзамена по языку... А вот сказать что они искренне верят что делают правильно - не могут. Нет у племени понятия...
А по описанию и не поверишь, что это нынешний ЕС...

Ну во-первых не "Мур" а "Мурр"... некоторым разрешено Муррчик и т.п... но не "Мур".
Во вторых - "Мурр'а бояться - в курилку не ходить"...

Это бесполезно. В игнор ее ;)

Хорошая шутка!
Написать: "хорошие люди есть в любой нации и у любого народа, даже латышского" и получить бан на Германке...
Это +1000...
Ты говоришь, что есть "хороший человек Раймонд Паулс"? Возможно, что ты знаешь об нем что-то, чего не знаю Я...
Но ты явно должен знать, что это именно тот тапер, кто будучи профильным министром сделал все что мог и даже больше, чтобы в рЫХе не было русских театров. Это так же та самая "титульная ряха" от лица которой мне выдан документик с запретом на профессиональную работу в стране где Я родился, получил образование и прожил почти всю жизнь... Если ты спросишь меня - Хороший ли человек Раймонд Паулс? - то, как ни странно, я отвечу - Да, вполне неплохой! - правда, подразумевать буду - Вполне приличная кукла для отработки новичками рукопашного боя... и если сдохнет - не жалко. - и Я не буду вспоминать есть ли другие достоинства.
Могу аналогично оценить и вторую кандидатуру. Хотя... зачем мне оценивать - позвони в Баку - они все объяснят.

да ладно тебе, "всё что не делается - всё к лучшему". сидел бы сейчас в своей Латвии с латышским паспортом как в экономической тюрьме, не знал бы хорошо английский язык, не имел бы хорошооплачиваемую работу, Германку бы не знал..., а она бы тебя...и...вообще. тебе надо там всех благодарить, что для тебя так всё обернулось

не имел бы хорошооплачиваемую работу
-----
Гы... а Я и не имею... вообще никакой... не положено. Объяснить - сложно, но, в соответствии с законами, чтобы получить работу мне надо получить разрешение... а без документов - паспорта или хотя бы водительского удостоверения - это как-то не получается... Документы же заменять и/или восстанавливать посольство отказывается...
как в экономической тюрьме
-----
Странное какое-то высказывание. Почему - КАК? Я и так на зоне - ЕС - без суда... порядка 90 ограничений в правах... и никаких послаблений в налогах... и без вариантов на пересмотр "дела" или амнистию.
тебе надо там всех благодарить
-----
А насчет "всех там благодарить" - я бы с радостью... только бы патронов на "всех" хватило...

добрый Мурр = радикальный Вагант ;)

ты наверное бережливый очень. а че будешь делать когда закрома опустеют? те надо в страсбурге перед судом по правам человека палатку разбить ну и голодовку объявить конечно. а мы тебя виртуально бум потдерживать. заодно курилку пропиарим.

Мурр - действительно добрый. Он, например, не предлагает мучать 20 лет перед тем как расстрелять...

угу ... расстрелять, реанимировать и ещё раз расстрелять :)

ты наверное бережливый очень.
------
Наверное. Просто меня так воспитали. Даже небогатым ирландцам кое-что было в диковинку... например - уходя - гасил свет... ну не знают они что такое лимит потребления на душу населения - не было тут войн и планового хозяйства... тут просто вымерло от голоду половина населения.
а че будешь делать когда закрома опустеют?
-----
Хммм... больной вопрос... пока, однако, не критичный... на ближайшие три-четыре пятилетки... если не будет потрясений в денежной системе... тоже критичным не станет. В принципе у меня расходы практически равны профиту (не зарплата, но доходы) и все что требуется - аккуратно управлять имеющимися ресурсами.
те надо в страсбурге
------
Меня туда не пускают - нет документов для поездки и возврата.
В ЕК Я уже писал. Пришла отписка - разбирайтесь по месту тут... или там. От ТАМ - отказ, от тут - обращайтесь письменно... формально - нелегал, как чуть-что - высылка... правда непонятно куда и на каком основании...
а мы тебя виртуально бум потдерживать.
-----
Виртуально - не надо. Вот задать у себя по месту чиновникам вопрос об основании для существования ограничений для таких как Я, а выжило порядка 300.000, было бы весьма неплохо... А то когда озвучивается официальная причина ограничений - мать, в ее двухлетнем возрасте, жила не в 400 км от столицы, а в 450 - случается полное непонимание... ну не доходит что такое может иметь место...

Нее, не надо реанимировать... а то им еще понравится... потом житья не будет - будут кляньчить - убей да убей... и компесацию...

проси политического убежища в узбекистане. я думаю они от этого до того удивятся, что сразу предложать место в солидной гос. конторе. конечно будут по началу таскать по разным парадам и демонстрировать на твоем примере наступающее светлое будущее своим дехканам. но это не самое худшее занятие. ташкент город хлебный. а как я там в следующий раз буду, ты меня пловом угостишь.

А чё, мысль!
Мурр, ты такой вариант не рассматривал?
Я серьёзно, да тебя ж там с ногами и хвостом
заберут. + знание английского.
Госконтора в натуре светит, да ишшо и крутая какая нитъ.
Зы: если проканает, то тогда точно плов с тебя.

проси политического убежища в узбекистане.
-----
Смешно, но... не положено. В двух местах - на территории эхСССР и в ЕС - не принимают документы на "беженца"... не положено.
сразу предложать место в солидной гос. конторе.
-----
Эээ... что-то мне все видится в несколько другом свете... ну например - посдят в клетку и будут показывать - Во, Живой ИТшник...
а как я там в следующий раз буду, ты меня пловом угостишь.
-----
Я вроде как не обещал готовить плов... да и жарко там - ленивый буду... Так что вместо плова придется есть какой-нибудь салатик... Тем более, что тут поминали что Кот Мурр похудел - надо соответствовать...

Мурр, ты такой вариант не рассматривал?
------
Ага... не катит...
Я серьёзно, да тебя ж там с ногами и хвостом заберут. + знание английского
------
и будут в ошейнике показывать...
Там вообще ребята с юмором. Как-то из той с(т)раны из которой Я сбежал, туда отправили пакет документов на организацию какой-то совместной конторы. Толстый такой пакет - двумя руками поднимать надо. В полном соответствии с законом - на государственном языке. Оттуда прислали ответный пакет. Такой же по толщине. Вот только язык подкачал - был не государственный, а казахский... или киргизский (не помню и путаю)... Воообщем - перевести с него не смогли...

Прям так сразу и в ошейнике??
Да ну нах. + попросишь полит. убежища и тебе,
как сбёгшему с той с(Т)раны его скорей всего дадут,
а потом за заслуги ещё и почётным дехканином сделают
с предоставлением гражданства.

>>> Я вроде как не обещал готовить плов... да и жарко там - ленивый буду
ты еще не был в узбекской чайхане, не правда? это оазис, в там не жарко даже при +50. а готовить я сам буду с тебя продукты.

Прям так сразу и в ошейнике??
-----
Так ведь опять сбечь могу... Ошейник и цепь - удержат...
почётным дехканином сделают
-----
Н это не сложно... даже самому... вона в Болгарии у моря пару гектар купить и быть дехканином... можно - по четным... можно - по нечетным... чтоб хватило времени код писать...
с предоставлением гражданства
-----
и запретом на выезд... ох, этого Я уже накушался...

ты еще не был в узбекской чайхане, не правда?
-----
Нее, не был... В те годы - не довелось, а сейчас - не случается...
готовить я сам буду с тебя продукты.
-----
Хммм... об последствиях - будем думать потом...
Что покласть в салат - Я знаю. Что выбрать для плова - примерно представляю...
Чего не представляю - как ты будешь готовить из того, что Я додумаюсь купить...

ну это же теоретически, при условии, что ты будешь жить в ташкенте. поживешь там, узнаешь что надо для хорошего ферганского...
салат под плов бывает только один. мелко порезаные помидоры и очень тонко лук... шикароп наз-ся.
ПиСи.
гы, у меня щас все думки о жрачке. великий пост.

Мы сегодня к арабу ходили. Появилось желание научиться готовить по-ихнему.

я тоже, но без их специй можно забыть.

Специи можно и купить.

ага. я пробовал пловнабор из магазина. брр.

То есть, ты пробовал арабские специи из арабского магазина?

нет, по аналогии. но я и арабского магазина еще не видел.

Будем надеяться на лучшее...

кстати, иранцы пользуются похожими специями. а вот сауди и северо-африканцы х.з. чем. надо почитать.

Арабская кухня слишком обобщённое понятие**, так-же как и "европейская кухня". Какие-то специи наверняка с иранской кухней пересекаются, но сами кухни существенно отличаются.
**
- Алжирская
- Марокканская
- Тунисская
- Египетская
- Сирийская
- Иракская
- Саудовская
- Иорданская
- Ливанская

да, ты прав. тут надо конкретней диференцировать что за кухня. даже на примере соседних узбеков и казахов видно как кухня отличается.
так же и со специями. у них наверняка свои особенности, кто знает как они там специи мешают. к тому-же одна и та же трава в алжире и иране по вкусу различаются. хотя сами травы на 90% пришли из индии.
@ симпл. какую кухню ты имел ввиду?

Иранская кухня существенно отличается и разнообразней "арабской" обобщенной. Из специй, чего нет в "арабской кухне", много используется орех (грецкий, миндаль), мята. Из арабских кухонь у иранской есть только 1 конкурент - ливанская +)

великий пост.
-----
А Я - только что напельменился... худеть надо... салатик жрать... постоянно...
салат под плов
-----
Я не обещал, что он будет под плов... Обычно идет к свежей картошке - помидоры, два или три лука, огурец и/или перец плюс куча зелени и перед подачей - масло... Тут, в Ирландии, в этот салат не кладут зелень... ну не понимают они в ней... и крошат мелко порезанное мясо... иногда смесь нескольких.

блин, если бы я знал. только на прошлой неделе ко мне приходил один ливанский студент, просил работу на пару часов в неделю как ИТ администратор. в этом я ему к сожалению помочь не мог, но вот теперь пару уроков их кухни взял бы с удовольствием. А иранской кухней я займусь наверное в плотную. Мне кажется она нечто между узбекской и кавказкой. Если так, то должна быть очень вкусной.

а у меня пустой борщ, 1х в день и до конца недели. за пост теряю 12-15кг.

Давай вернемся к этому вопросу после поста.
ЗЫ. Борщ у меня тоже в наличии... вот свежемалопосоленная лососина - кончилась... осталась на уху - голова, хвост и брухо с плавниками... на уху.

Ближайший родственнцца иранской кухни - азербайджанская. "Кавказской" кухни, опять же, нет в природе разница ещё больше чем между "арабскими" вариантами +))

не веришь? я уже лет восемь пост держу. или ты о кулинарном направлении этой ветки? так ведь нет ничего слаще висящего посреди комнаты куска сахара.

а в Ирландию можно на автомобиле из Германии добраться? прокат авто в Ирландии дорогой? АЛДИ в Ирландии есть? )

но понятие "Кавказкая кухня" довольно распространенное. лично я слыша это, представляю себе конкретно грузинскую и армянскую со всеми их предгорьями.

Я именно об кулинарном направлении - даже не стал описывать содержимое холодильника - чтобы не вводить во искушение...

Грузинская кухня - холодные закуски. А с чем у тебя ассоциируется армянская кухня (кроме коньяка +)) ?

Можно. Правда - весьма дорого - тунель под Ла Машем, потом паромчиком из Англии в Ирландию...
Вроде еще что-то запустили из Корка на континент... куда-то во Францию.
Прокат - есть. Вроде не дорого - сутки - 30-35+ - зависит от машины.
АЛДИ - есть, но мало. До ближайшего, а Я там был всего раз, тащится через речку... По прямой -
километра полтора... но ближайший мост - километрах в семи... Еще есть ЛИДЛ...

мне не курить в 100 раз сложнее чем не кушать мясо, яйца, молочные и кондитерские продукты, водку. (пиво стати можно :)

а можно у тебя ещё об Ирландии поспрашивать, всё равно от темы топика давно уклонились? как там люди на улице, в магазинах, в кафешках, приветливые, доступные? у тебея есть друзья ирландцы? какие национальности ирландцы любят, какие не очень? женщины там симпотные, лучше, чем в Ла-ии? города чистые, ухоженные? есть бедность? ты застрахован в медицинской страховке, дорого?

хороший вопрос. не знаю даже, я их не различаю. разные закрученные/фаршированные овощи, разные тушенные вкусности, маринады, ну и жареное/гриль мясо конечно и т.п.
что грузинкая а что армянская не могу сказать.

как там люди на улице, в магазинах, в кафешках, приветливые, доступные?
-----
Нормальные люди. Мне - не мешают, не раздражают.
у тебея есть друзья ирландцы?
-----
Есть. Иногда случается посидеть поболтать о том о сем...
какие национальности ирландцы любят, какие не очень?
-----
Нормально относятся ко всем. Единственное - есть особенности в общении с англичанами... забавно выглядит со стороны.
женщины там симпотные, лучше, чем в Ла-ии?
------
Я не был в Ла-ии примерно 12 лет... когда был последний раз - там все были хмурые... сейчас, наверное, еще хуже.
города чистые, ухоженные?
------
Лублин был признан самым грязным городом в Европе... не помню, было ли это только среди столиц. С тех пор - немного почистили.
есть бедность?
-----
Есть и нищенствующие, есть и бедные. Нет - замерзающих на улце.
ты застрахован в медицинской страховке, дорого?
------
Нет. Визит к врачу - 50-60 евро...

класс Thanks а работу там тяжело найти? безработица большая? кризис сильно сказался?

Хороший вопрос. Приезжай в Гамбург, угощу ;)

А лагман узбеки готовят?

в совершенстве. они даже его придумали.
ты у меня в альбоме был? ;))

Не, не был. А почемуто всегда думал, что эт казахская еда...
Ща пойду посмотрю...

А фунчозу? ))

Ё моё...
У мну нет слов.
Зы: а Будвайзер в бутылке от фотки к фотке испрялссо от жара плиты?
А потом загадочным образом конденсировалссо на вытяжке и стекал в путылку "русского
стандарта"? Геноссе, да Вы волшебник!!!

Иран вообще и страна даже как бы совсем не арабская.

а какая, если не арабская?

персидско-азербайджанско-курдская

Ну и я аптомже +)

Откуда знаешь?

вообще не знают. в киргизии зато очень, корейцы в основном.

то, что там большинство населения - персы, давно знал, остальное дочитал вот.

а работу там тяжело найти?
-----
Не сложнее чем в той с(т)ране с которой Я сбег... Правда найти работу на столько же денег - невозможно - 8.60 в час есть минимум.
Проблема - найти не работу, а найти работу которая интересна - и по содержанию, и по деньгам.
безработица большая? кризис сильно сказался?
------
Относительно. Да, кризис сказался сильно.

персы и арабы одного поля ягода, во всяком случае для посторонего человека типа меня. хотя исторически персы намного значимей арабов.

а что ? хороший совет
один мой знакомый ну тааак намучался с притеснениями, недоплатами здесь и всем прочим, что с горя или с дуру написал письмо в АРГЕ о том, что он покончит жизнь тут самоубийством, а у него сын и жена еще есть ...
отправил !!! письмо-то вечером
а утром !!!
он пошел себе на учебу, а жена по делам , а сын в школу
а в это время у них взломали дверь криминальполицай и по мобильным телефонам вычислили место нахождение Усех
перевернули всю квартиру ввех кармашками, шкафы, постели, кладовку ... что-то искали
а потом 2-мя машинами приехали к нему на учебу и ... повязами за белые рученьки и потащили на допрос и выяснение нормальности и адекватности ... оказался нормальным, но с придурью

кстати, есть ли в сети гуру (типа сталика), который объяснит, расскажет и покажет иранскую кухню?
SM Background. :)

Скорей всего нет. Здесь в Германии я знаю только 1го иранского повара, но интернетом он пользуется исключительно как средством связи.
Вот кстати что говорит твой гуру о иранской кухне:
– Можете сказать, какая зарубежная кухня вам близка?
– Очень близка иранская. Ей еще предстоит завоевать ресторанные подиумы во всем мире. Самое главное – она прекрасно гармонирует с европейскими вкусами. Она не такая пряная и острая, как индийская, не настолько жгучая, как корейская. Кстати, корейская кухня сформирована от нищеты, от крайней бедности, хотя она чрезвычайно интересная, но все же вызывает противоречия с европейским вкусом, и запах там не такой, и чеснока много, иногда они дают чему-то ферментироваться, и кажется, что эти продукты уже негодны в пищу... Так же и вьетнамская кухня – хотя она хороша на вкус, но для неподготовленного европейца очень неприятно пахнет. А иранская кухня создана от благоденствия, оттого, что люди жили очень хорошо. Это была богатая империя, куда приезжали самые хорошие повара, и рассказы об иранской кухне растекались по всем окрестностям. Так вот иранская кухня практически не нуждается в адаптации под европейский вкус, в ней ничего не вызывает отторжения.

От ты выдал.
Корейскую и вьетнамскию еду пробовал, по мне
так вкусно, особенно бод "белую".
А теперь мне и иранской еды попробовать охота стало, и это
почти в обед...
Хде теперь рецепты искать?

что с горя или с дуру написал письмо
------
Письмо Я уже писал. Его долго переслали по мнстанциям. Потом прислали ответ - нам пофиг, разбирайся сам на месте.
в это время у них взломали дверь
-----
Это в Германии? Так у меня ощущение, что в той с(т)ране, с которой Я сбег, квартиру не взламывает только тот, кому совсем лениво. Уже только достоверно известных раза три за 6 лет что меня там нету... Не частная квартира а проходной двор какой-то...

да, через него на о ней задумался. его пару иранских рецептов хороши но он тоже турист, хотя в и теме. а по "книжкам"типа chefkoch.de вобще лажа получится.

вот че надыбал. завтра наши на пугачиху линяют а я буду зятей баловать (:
Fesenjan (Ente mit Walnusssauce)
Zutaten für Portionen
1 Ente, möglichst eine frische Flugente vom Bauern
450 g Walnüsse, gemahlen, einige grob gehackt zum Garnieren übrigbehalten
2 Zwiebel(n), gerieben
Salz
Pfeffer
2 EL Tomatenmark
1 TL Gewürzmischung, persisch (Adwie), ersatzweise Kurkuma, gemahlen
5 EL Sirup (persischer Granatapfelsirup, sollte wirklich original sein, Grenadine ist kein Ersatz)
Zucker
¼ TL Safranfäden, im Mörser zerstoßen und in heißem Wasser aufgelöst
Dies ist ein traditionelles persisches Festtagsessen.
Zwiebel in reichlich Öl anbraten, Tomatenmark zufügen, kurz mitbraten, Nüsse, Granatapfelsirup, Salz, Pfeffer und Kurkuma oder Adwie zugeben, alles vermischen und mit heißem Wasser aufgießen, sodass sich eine etwas dickliche Sauce ergibt.
Ente zerlegen, pfeffern, salzen, Teile rundum in Öl anbraten, in die Sauce legen und ca. 90 Minuten auf kleiner Flamme garen lassen. Dabei aufpassen, dass die Sauce nicht anbrennt, aber nicht fest rühren, da sonst die Ente zerfällt. Wenn das Fleisch weich ist, Ententeile herausnehmen und warm stellen. Aufgelösten Safran in die Sauce geben und mit Zucker abschmecken. Es soll pikant säuerlich-süß schmecken.
Mit weißem Reis servieren.

найди пять отличаев :)

хе, интересно кто у кого стырил.

а я недавно своим объяснил великий смысл руской буквы :-)