Вход на сайт
Капуста квашеная
9184 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Чёрный Ангел 19.10.23 12:09
Я тут 30 лет солю солью только без йода с русского магазина , я солила по 2 рецептам , рецепт который был с сахаром выделил много сока и был тягучий , второй который только с солью и яблоками был немного другой но не такой как я всегда солила . Так как я писала что у меня верхний слой всегда темнел но не портился , решила засолить по ютубовских рецептам . Я уже все вынесла в гараж , цвет отличный на вкус пока непонятно, но не мягкая и не сопливая. Через недельку сниму пробу , пахнет хорошо.