Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Утка в духовке.

25.12.22 10:54
Re: Утка в духовке.
 
Darina777 коренной житель

Я вчера наконец приготовила утку на решетке по совету egalegal. К утке клюквенный соус и красная капуста. В утку запихнула нарезанные яьлоки и картофель. Супруг сказал, что это на данный момент самая вкусная утка, что у меня получалась (я ее делаю раз в год только, на немецкое рождество). Но по мне, так вышло немного суховато внутри. Возможно передержала в духовке, или надо было духовку сиавить на 180 (я запекала при 200, как стояло на упаковке). Но сухость была компенсирована соусом. Зато корочка вышла супер 👍

Решетку под это дело купила микроволновочную, на коротких ножках, ее легче мыть.

Глупо думать про лень негативно и надменно о ней отзываться: лень умеет мечтать так активно, что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)
 

Перейти на