Вход на сайт
Как готовить Kasseler Schweinebauch
2491 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Барбара Вайс 16.11.22 12:37, Последний раз изменено 17.11.22 09:25 (Susi 09)
Frische Sweinebauch ну какая это грудинка? Это брюхо. Kassler Schweinebauch засоленное и копчёное брюхо.
Я готовлю гороховый, чечевичный Eintopf. Для себя иногда с картошкой тушу. Муж у меня не любит Schweinebauch, очень много жира. Поэтому покупаю так же хороший кусок касслер для него.
Никогда не пытайтесь никому угодить. Всё равно окажется либо блюдечко не того размера, либо каёмочка не того цвета :)