они все примерно одинаковые

Я бы так не сказал. TU Darmstadt считается один из самых лучших технических университетов Германии. Там соответственно и учиться сложно, зато после обучения выпускники на расхват. Другого технического вуза в Гессене такого уровня я просто не знаю.

По поводу стипендии в Германии - это совсем другое понятие, чем в России или на Украине. По сути в Германии это на конкурсной основе для минимального числа выдающихся студентов. В зависимости от фонда и от размера стипендии нужно выполнять различные предпосылки, основное из которых отличная учёба в прошлом. Моя стипендия была для учёбы в магистратуре, была выдана от Haniel Stiftung. Но эта организация не выдаёт стипендии для учёбы по техническим специальностям. Также стипендии для учёбы на бакалавра мне не известны, но наверное они все же есть. У меня в своё время сложилось впечатление, что большинство стипендий все-таки распределяются для магистратуры.