Вход на сайт
ваш любимый рецепт шарлотки
3964 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Yersinia 23.12.20 23:59
Н.п
У каждой хозяйки своя шарлотка, так же как и борщ 😉
Я люблю яблоки твёрдые и кислые( например, Гренни Смт) не люблю когда яблоки после запеканя становятся, как картошка, мягкие. И в форму, которая смазанная маслом, на дно посыпаю сахар с карицей, затем выкладываю крупно порезанные яблоки, а потом заливаю тестом.
В итоге, сахар начинает плавиться, яблоки карамелизируются и получается очень вкусно. Тесто обычное, как на бисквит, без сметаны