Да тут у вас Vertragsstrafe? На будущее: для того чтобы взыскать такой штраф, необходимо доказать факт заключения договора между оператором парковки и лицом, непосредственно припарковавшим автомобиль. Подразумевается, что въезжая на подобный паркинг водитель читает AGB, размещённые повсюду на парковке плюс при въезде на неё, и после этого, сознательно соглашаясь с условиями этих AGB, занимает парковочное место, конклюдентно заключая при этом договор. В AGB да и на указателях по всей парковке должно быть пописано про обязанность выложить Parkscheibe на видном месте в авто. Вот за нарушение этого условия и предусмотрен договорной штраф (15€ ещё по божески, кое-где 35€, но это другая длинная история).

Все в жизни бывает, забыл выложить эту синюю штуковину. Но Вы изначально неверный способ защиты выбрали. Надо было либо вовсе игнорировать их все письма, либо ответить, что договора с ними не заключал, так как родственники из России Не владеющие языком пользовались машиной И не смогли прочитать и понять с то ваших AGB. В любом случае при таком раскладе договор на условиях AGB между Вами и оператором не заключался, следовател но и никакого штрафа вы платить не обязаны.

По Вашей ситуации: не тратьте время на переписку с инкассо и адвокатами. Они в самом худшем для Вас случае подадут заявление на выдачу Mahnbescheid, который вы должны полностью не признать.
в исковое производство с такими требованиями никто не пойдёт.