Это получится уже не немецкий, а русский аусбильдунг (обучение на производстве)

практики зарубежом для немецкого Аусбильдунга?

Эти два понятия несовместны. Или Вы 3 года работаете на фирме- резиденте Германии, действующей в рамках дуальной системы, связанной с: А). Беруфшуле (теоретические блоки) и Б) Торгово- промышленной палатой (отвечает за сертификацию, прием экзаменов и выдачу дипломов- цойгниссов.) Это классическая модель-связка для НЕМЕЦКОГО Аусбильдунга в "мозолистых" и прочих рабочих профессиях. То, о чем Вы говорите, возможно в период Штудиума, (например, Эразмус=, Сократес- Программы) да и просто Аусландс= семестр или год. Или если это обязательно АУСБИЛЬДУНГ, тогда "шулише"аусб, чисто школьно-теоретическая учеба, но это уже НЕ классический дуальный Аусбильдунг

(Важный момент- финансирование Ваших жизненных расходов при "классической модели" идет от фирмы, предлагающей этот аусбильдунг, а не от коммунальных или федеральных пособий. Шулише может и от других источников финансироваться) Вы на какую профессию идете? Диетолог? Тогда наверное, это школьное образование, спрашивайте в праксисах диетологии и питания (в немецких!) Или если есть контакты в России то почему бы Вам не спросить прямо в вашем учебном заведении, допцчтимо ли это, если да тогда вперед! Ищите и обрящете, язык до Киева нужного места доведет! И смелее, не так робко! Вы живете в век интернета!