Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Хлебная ветка 2

15.01.20 13:39
Re: Хлебная ветка 2
 
egalegal патриот
egalegal
в ответ Mari15 15.01.20 13:30

Отлично раскрылся! 👌

Поздравляю вас, вы отлично справляетесь👍


Срасибо за советы по муке, пойду искать сегодня.🌹


Про динкель и протеин 19. Надо попробовать хлеб на такой муке, но нужно брать европейские рецепты, иначе с русскими нужно добавлять больше воды.


Учитывая, что динкель сильная мука( особенно 19🙈) , она не подходит для другой нежной выпечки, где развитие клейковины ухудшит результат (кексы, маффины, песочное тесто).

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
 

Перейти на