Вход на сайт
Помогите с манником
2454 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ arbeitswillige 28.12.19 20:49
Только ради эксперимента пекла первый раз в своей жизни этот ваш "манник"😎
По моей ссылке- рецепт в 13 посте.
манку таки надо weichweizengrieß,
совет мимо)
Я брала обычную Hartweizengrieß.
Итог:
Результат идеальный, манка пушистая, пирог соответственно тоже. На йогурте, никаких кефира и стаканов в рецепте.
Такая выпечка требует точности в граммах!
В рецепте стоит 1 пачка разрыхлителя, я брала 10г, т.к эти пачки разные от разных производителей по весу.
Манник поднялся в 2 раза. После пропитки "немного" осел- это нормально для кекса.
От себя добавила лимонную цедру в тесто.
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.