русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Kitchen Impossible в Москве

19.12.19 17:06
Re: Kitchen Impossible в Москве
 
a.b.strakt завсегдатай
a.b.strakt
in Antwort Викa 19.12.19 01:37, Zuletzt geändert 19.12.19 17:16 (a.b.strakt)

Жена сказала, что с курицей - это салат Столичный или Московский, а с говядиной - Оливье. Ни в ее семье, ни в моей с колбасой не готовили такие салаты. Спросил в интернете - пару слов совсем не понял. https://salat-olive.ru/post/746


Дополню свой пост. Нашел подтверждение словам : " Также сравнялась и стоимость салатов, а в советские времена салат Столичный был дороже салата Оливье. Причина проста — куриное филе, входящее в состав салата по-столичному, было дороже колбасы «Докторской», входящей в состав классического советского Оливье. " Это меню из ресторана а/п Шереметьево и ресторана "Лето" на ВДНХ.



 

Sprung zu