Вход на сайт
Рецепт и фото сегодняшнего блюда 13
178108 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Lastochka78 01.12.19 17:35
если не коптить все в промышленных масштабах - то лучше держать коптильню на балконе или террасе. Дыма и запаха - немного, как от обычного гриля.
Коптить можно:
Птицу
Рыбу
Дичь
Мясо
Овощи (копченая паприка с овечьей брынзой, свежим хлебом и помидорками - праздничный ужин 🙂👍)
Сыр
Даже фрукты - яблоки, груши и сливу 😎
Коптить можно целым куском или тушкой или порционно, сырыми, просоленными или приваренными.
Поначалу пользовалась часто, теперь реже - наелись 😎
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)