Вход на сайт
Картошка mehlig
4041 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ egalegal 27.11.19 18:47
я про кипяток тоже не сама додумалась - прочитала у одного повара 🙂. А объяснение получила от пищевого технолога.
Но технология "запечатывания" продукта известная и применяется везде - и в жарке, и в варке 😎
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)