Переезд в Германию с семьей
Если жизнь дает шанс, почему не воспользоваться им?
Шансов на сегодняшний день пока у вас ноль целых ноль десятых. "Паровозом" не можете быть ни Вы, ни Ваш муж.
муж активно собирает информацию
Я не знаю, где он и какую информацию собирает, но путь иностранцев "понаехавших", которым надо получать непременно большую зарплату и держаться за работу зубами, и путь семьи с немецкими (вторыми) паспортами, комфортно въезжающие на гос.обеспечение, - это даже сравнивать невозможно. Он пытается первый путь навесить на Вас, а потом сам-сам в Германии уже. Это полный бред. Паровозом должен быть он.
Если муж волевой человек, то должен немедленно погрузиться в немецкий язык, оплатить репетитора, и сдать уровень В1. Для этого достаточно полгода, если сильно поднапрячься.
Оцените разницу "язык знать" и "языковый сертификат сдать".
Других путей у Вас нет, путь врача с "голубой картой" - полная маниловщина.