Guten Tag!

Я думаю все-таки Guten Morgen!))

И я никак не могу понять, в каком виде прикладывать документы к Антрагу.

Из оригиналов отправляете только сертификаты(естественно без перевода) и справки о несудимости(с переводом). Внутренние паспорта - простые ксерокопии. Все остальное сначала заверяете у нотариуса, потом переводите. Если работаете официально, трудовую заверяете у работодателя. Если нет, то у нотариуса. Перевод заверять не надо - деньги на ветер.

Я могу отсканировать и распечатать копии в цвете

Не зачем.

На счет Почты России. Конечно же первичный пакет документов я бы ей не доверил. Сами отправляли Пони Экспресс. Очень довольны. Два раза отправляли, два раза пришло ДЛ через несколько дней.

Месяц назад отправили свежие справки о несудимости + документ из ЗАГСа. Отправили Почтой России простым заказным письмом. Дошло из Челябинской области за 10 дней до Фрайбурга!!!!!!! Я был в шоке. Причем до границы дошло за 3 дня. Дольше по Европе шло. Вывод - доверяйте Почте России, если не так жалко потерять содержимое посылки. Если жалко, то лучше заплатить больше транспортным компаниям. Это сугубо мое личное мнение.

Вам могу пожелать только удачи!