Вход на сайт
Какой рис для плова?
7111 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ alynka 27.09.19 15:33
Как уже верно сказали, годится практически любой рис. Надо понимать сам процесс его приготовления: рис не должен вариться, он должен вобрать в себя зирвак.
А дальше дело вкуса. Те, кто любит т.н слипшийся рис(жители Ташкента), берут в турецких магазинах продолговатый рис с розочкой на упаковке Tosya Pirinc.
Кому нравится рассыпчатый рис, берут любой лангкорн. Главное его хорошо промыть.