Меня смущает, что родители в моем СОР русские и в связи с их смертью изменить эти данные наверное невозможно…

Пусть Вас это не смущает, раз национальность Вы уже внесли в СОБ и СОР ребенка.

Также многие документы повторные.
СОР мамы (выдано повторно, оригинал утерян) - бабушка немка.

На повторное СОР мамы возьмите справку, просите указать все изменения, что вносились в актовую запись о рождении, а если изменения не вносились, то пусть это тоже в справке отразят.

Архивная справка о рождении бабушки, с копией актовой записи о рождении, выдано архивом Украины в 2018г. , где указаны родители бабушки немцы.

Такая справка в совокупностью с копией актовой записи должна удовлетворить BVA.

Как вы считаете каковы шансы

Хорошие шансы.

стоит еще что-либо искать, хотя мне кажется, что все что можно найти уже нашел, перелопатил все архивы в РФ и Украине.

Хорошо, что нашли, пригодится для семейного архива.

Но, на мой взгляд, документы №№ 6, 7, 10, 11, 14 (если информация дублируется с той, что в №13), 15, 16, 17, 18 к антрагу можно и не прикладывать.