Вход на сайт
Люблю уесть.....;-)
1747593 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Люмия коренной житель
в ответ Geborgenheit 25.08.19 08:22
На 2 стейка
2 ложки соли + 1ложка сахара перец чёрный из мельницы по желанию
Эту смесь на лист бак, бумаги
Стейки сполоснуть под проточной холодной водой, обсушить
Я беру по 2 стейка сложив вместе. обмакнуть бока , затем каждый пласт , сложить снова вместе
Свернуть плотно пакет , пакет под груз на 30 мин оставить при комн темпер
Потом на сутки в холодильник
Бумагу выбросить рыбу в дозу , нарезать порционно