Вход на сайт
Fast Food Personal Kontrolle
404 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Здравствуйте, софорумчане!
Скажите, пожалуйста, как осуществляет контроль своих работников владелец сети быстрого питания?
Я имею ввиду, закупил владелец продукты централизованно, распределил по точкам, а продажи не идут, хоть и точки работают.
Есть вероятность, что работники взамен хозяйских, свои продукты пуляют, а хозяйские идут в отход. Стоять рядом и контролировать, - не вариант. Даже, если заинтересовать работника частью выручки, все равно это не помешает ему обманывать хозяина. Есть ли какие-то отлаженные механизмы?