блюда из рыбы

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

6062 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

28.07.19 13:10

Re: блюда из рыбы?

a.b.strakt завсегдатай

Сложите в пакет, полейте маслом (оливковым, подсолнечным рафинированным), посолите, поперчите, перемешайте прямо в пакете.

Выложите на пергаментную бумагу, запекайте при +180°C минут 10. Это если это мойва. Если это нототения, то минут 20.

В любом случае, попробуйте одну рыбку, готова ли.

В советское время мойву запекали на противнях в большом количестве масла, почти фритировали, для этого ее обваливали в муке, соли и перце.

Перейти на