Вход на сайт
Чем измельчить фарш?
2235 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ васисуалий12 09.07.18 10:00
Ежу понятно, что дело вкуса. Но сырой жареный фарш намного грубее. Коротенькие волоконца варёного фарша хоть ребёнку давай, а вот сырой... И воду всю варёный уже выварил, он действительно жарится.
И перечисленные мной выше блюда делаются действительно из обжаренного фарша отварного мяса. В отличие от других, где фарш положен именно сырой.