Вход на сайт
Пироги с ягодами
2001 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Sofia2010 10.06.18 22:49
У нас любимый дочкин пирог с малиной,делаю с замороженной обычно. Я его люблю и с черешней и с светло-лиловым виноградом.
ягод столько,сколько удастся воткнуть в тесто,
90г масла сливочного
120г сахара,
2 яйца,
щепотка соли,
130г муки,
1ч.ложка без верха разрыхлителя,
немного сока лимона
Масло растопить, взбить с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйца по одному, затем сок лимона. Всыпать смешанную с разрыхлителем муку, размешать. Выложить тесто в подготовленную форму,разровнять,выложить на него ягоды,слегка вдавливая в тесто. Выпекать пти 180 градусов примерно 15-20минут . Если пирог с замороженной малиной,то я посыпаю ещё сахарной пудрой ягоды,после того,как пирог вынимаю из духовки.