Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Готовим кофе

09.03.18 14:54
Re: Готовим кофе
 
Tatjana71 гость

Господа, разрештите вставить свои пять копеек в кофейную дискуссию. Кофе это очень личный напиток. Его , как и коньяк, нельзя пить кружками.! Черчель.. Для того что бы получить божественный напиток необходимо:

1.Покупать свежеобжаренный кофе. Слава Богу в Германии медленно , но поднимается индустрия кофе и зарождается культура питья кофе Появляется все больше и больше обжарщиков кофе и это радует. Так как свежеобжаренный кофеэто как свежеиспеченный натуральный хлеб, а не в пакетах, замороженный , вакуумированный и тд.

2. Правильно выбрать сорт кофе или купажа( это дело вкуса и достигается методом дигустации). Так же здесь нужно учесть каким способом вы будите варить кофе

3) обязательным условием является правильный помол зерен(для каждого способа заваривания свой)

4) вода

5)правильно настроить кофейную машину , если вы пьете кофе в автомате

и вы получите великолепный напиток.

Желаю вам найти свой кофе

 

Перейти на