Вход на сайт
Маленькие уральские пирожки
2575 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Rannila 28.01.18 14:55
Посикунчики делаю по бабушкиному рецепту. Те же чебуреки только маленькие.
250 г кефира, 1 яйцо, соль и сода по щепотке, 1ч.л. сахара, 1 ст.л. подс.масла, 3 стакана муки. Муки можно и побольше и поменьше смотрим на глаз.
Тесто в холод на полчаса.
Фарш такой же как на пельмени с луком перцем. Единственное отличие побольше водички или бульона добавить. Всё!
Я наделаю побольше и заморожу. Потом захотелось взял да пожврил. С этим же местом можно и с картошкой делать например.