Вход на сайт
Шурпа
6051 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
acm патриот
в ответ Sissi 24.02.18 10:49
Вы жили в Узбекистане, знаете их кухню и тонкости приготовления узбекских блюд?
Шурпа не правильная. Без шалгана и не понятно что подразумевается под специями. И при чём тут курица? Шурпу готовят из баранины и курица здесь ни к чему. Для неё просто нет тут места. Достаточно барашка поесть. А так, красиво, конечно. И вкусно наверное. Только мясо жирное очень. И много.
А лук действительно обжаривать не надо.