Ich fühle mich zu unrecht behandelt und möchte .....

Сопрано, ты чо и правда не видишь у себя тут наитупейшей ошибки?

Не катит тут твоё "zu unrecht". Вернее, написать-то можно, но звучит коряво.

Впрочем, учитывая твой скромный уровень "der die das", оно и не мудрено, что ты тонких нюансов немецкого стиля не чувствуешь.

Ты видимо горда уже тем, что хоть что-то написала.

Nach einiger Zeit bemerkte ich einen Defekt an dem Schuh/ an den Schuhen.
(В зависимости от того, де вы заметили дефект, нa одном или двух башмаках

Если на одном (Schuh), то там, милочка надо "an einem Schuh" писать, а не "an dem Schuh".

"An dem" там бы ещё прокатило, если бы ты хотела сказать "an dem linken/rechten Schuh..."

Но тебе это вполне простительно.

На твоём "уровне" знание практики применения неопределённых/определённых артиклей - это пока сложнова-то.

Als ich am (дата) in Ihre Filiale kam, um die Schuhe umzutauschen, weigerte sich der Verkäufer die Schuhe ohne Rechnung zu tauschen.

Хороший стиль: Als ich am....in Ihre Filiale kam, verweigerte mir der Verkäufer den Umtausch.

Не надо, дорогая, тащить выражение "Schuhe umtauschen" черезь весь текст и по всем придаточным предложениям.

Это плохой стиль.

Но у нас, как говорится, весьма разные уровни. Так что для тебя, на твоём уровне, это творение вполне прокатит.