Что приготовить на крестины?

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

3000 просмотров Перейти к просмотру всей ветки

06.02.18 17:36

Re: Что приготовить на крестины...?

lololo.tststs знакомое лицо

в ответ Jana Gut 06.02.18 15:16, Последний раз изменено 06.02.18 17:53 (lololo.tststs)

Чего-чего? Касслер (!!) варить (!!) 2 (!!) часа?

Продукт уже предварительно подкопчен и просолен - его приготовление должно быть минимальным.

Вы явно перепутали касслер с солониной.

Котлеты касслер готовят как шницель - панировка и пр., чтобы при жарке сохранить сочность.

Шейку касслер просто обжаривают быстро с двух сторон до румяной корочки, чтобы не пересушить мясо.

Любое блюдо из касслера относится к повседневным, и подать их на праздничный стол в Германии будет моветоном.

Перейти на