Вход на сайт
Тесто на пирожки
2097 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ почемучка2014 04.02.18 08:25
Тесто делаю так, получается всегда:
Мука 2 стакана
Молоко теплое 125 мл
Дрожжи сухие 1 уп.
Масло сливочное 40 гр.
Яйца 2 шт.
Сахар 1 ст. ложка
Соль щепотка
Яйца взбить, масло растопить.
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар, соль, добавить 0.5 стакана муки. Перемешать, оставить опару подойти.
Добавить яйца, муку, слив. масло. Если тесто липнет к рукам добавить еще немного муки.
Замесить тесто, дать подойти 2 раза.
Глупо думать про лень негативно
и надменно о ней отзываться:
лень умеет мечтать так активно,
что мечты начинают сбываться. (I. Guberman)