манты. что за зверь?
понимаешь, многие почему то не понимают варенники с мясом. они думают, что варенники только с картошкой или творогом.
я просто отвариваю мясо, перекручиваю отварное мясо в фарш, туда в фарш жаренного лучка. мои любимые это с мясом, капустой 
ела вареники в полтаве на пару, это такой кайф!!! с вишнями, с капустой . в одессе у нас готовили с простого пресного теста, варили их. так я и готовлю.
у сына собрались как то товарищи немецкие, сварила им пельмени, вареники мои. вот вареники пошли на "ура".к вареникам сделала зажарку с луком и шампиньонами (не было других грибов под руками)
с творогом у нас делают и сладкие и соленые. люблю с соленным творогом и зеленью. а вообще там столько вариантов...в каждом регионе готовят по своему.
если мне поставить пельмени и варенники, выберу варенники)хотя в моей семье чаще делали пельмени.