Вход на сайт
Тушёнка кусочками.
1440 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Sissi 08.01.18 16:55
Уважаю небезруких. тоже так делаю, правда пока со свинины только. Говядина очень дорогая , а то бы вообще наслаждение... На банку большую огурцовую кладу примерно три лаврушки, пять горошин перца черного, две три гвоздики, соли примерно три четверти столовой ложки. Грею в духовке часа полтора, температура по кипению банок. Крышки просто наброшены сверху. В конце полить выкепешую воду и разогретый почти до дыма жир .Укутат хорошо часов на 12, она еще томится будет дальше. Хранил до полутора лет в келере, без проблем