Вход на сайт
манты. что за зверь?
6696 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
kriptograf коренной житель
в ответ чукчавчуме 10.01.18 20:31
Тем более "тогда".
Паровые котлы для общепита существовали 146%. Может я, конечно, и ошибаюсь и память злую шутку играет, но остались такие впечатления, что в забегаловках, типа, что была возле старого детского мира, решетки с мантами выуживали из котлов с тяжелыми сдвижными крышками. А там давление пара повыше. Не скороварка, конечно, но все же.
Во всяком случае у уличных торговцев.
Ну-у-у! Это классика...
А самса - да! Но только тандырная!Которую не везде, к сожалению, продавали.
В конце 90-х - начале 2000-х, по-моему, только ленивый не слепил себе тандыр на тележке...😀. Чуть не на каждом углу.
Вкусно, но, правда, о начинке лучше не задумываться...