Вход на сайт
манты. что за зверь?
6696 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ васисуалий11 07.01.18 13:21
Фарш отличается наличием специй, а также для сочности добавляется тёртый картофель или тыква. Можно и тёртый кабачок. Но самое главное специи! Начинка делается из рубленного мяса, но смешанный фарш тоже подойдет.
Тесто тоже особенное, которое позволяет себя раскатать тонко.
Вкусные манты пробовала у казашки, она же и научила меня готовить их. А вот у переселенцев (родня мужа) готовит большие пельмени, мантами их сложно назвать.