Вход на сайт
утинная грудка
810 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ ержбета 07.01.18 22:04
исходные данные.. грудинка 300 гр,надрезала шкурку правильно, жарила на каждой стороне где то в среднем минут 4-5 (пока шкурка не зарумянилась прилично), потом закинула в духовку (накрыла фольгой)
я точно так же делаю. Примерно минут 5 на стороне со шкуркой и минут 3 другой стороне, в хорошо разогретой сковородке без жира.
И в духовке минут 10-15, завёрнутой в фольге