Вход на сайт
Салат с говяжим языком
1691 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ nitkaN 19.12.17 14:20
а я бы язык не портила.лучше всего нарежьте язык тонко, пересыпьте так же тонко нарезанным чесноком, солью с перцем, уложите слоями, оставьте постоять,потом подадите на стол и все
Присоединяюсь к этому мнению.
Но как вариант посмею предложить попробовать сделать как мясо в цахтоне (в оригинале там говядина, но можно рискнуть и попробовать сделать с языком)
Цахтон - это соус такой (йогурто-сметанный). Рецепты в инете есть всякие.