Вход на сайт
Торт-Птичье молоко.
2616 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ dark23 10.12.17 18:45
Очень Рада что Вам понравился рецепт! Насчёт глазури! Знаете каждый раз ругаю себя что не записываю рецепт глазури, и начинаю его искать в инете. Если не соврать то беру грамм 150' шоколада ( я беру чёрный хорошего качества ) и топлю на водянй бане, затем добавляю сливочного масла ... грамм 50 и все быстро растираю до получения красивого ровного, яркого цвета. Даю немного остыть и затем вынимаем наш тортик с холодильника и заливаем сверху глазурью, немного помогая растекаться по бокам тортика , ложкой. Вы примерно поняли механизм, поэтому для более точных пропорций можно найти в инете этот рецепт глазури. Я пробовала кучу разных и даже на какао но этот рецепт больше всего пришёлся по вкусу да и делается быстро и легко.