Нагрев это побочный эффект от движения. От того что частицы (клетки, молекулы, электроны и т.п.) в теле хоть человека, хоть металле кастрюли начинают беспокойно "дергаться" двигаться (это я просто на пальцах, чтоб понятней было) это из осн. заком Фарадея в проводнике (тело, кастрюля) наводится эл. движущая сила (эдс отличники школьники помнят) если скорость так возрастет что кристаллич. рештка не держит и метал мягчеет, краснеет и течет как жидкость и даже будет испарятся. Переход в жидкое состояние. Тоже самое с телом ЭМ излучение еще до поджаривание курицы, сбивает нормальное прохождение биоимпульсов в нашем теле. Эти импулсы слабые эл. токи в нашем теле продуцируемые мозгом и др. частями тела бегают по нервам и клеткам (электролиты=растворы солей) в крови и плазме и др. Они слабые сбиваются ЭМ излучением, происходит нарушение в организме. эти нарушения не заметны, запас прочности в организме, но они есть! При постоянном длительном воздействии они приводят к паталогиям/болезням. Другое дело проникающая способность излучений. У Микровелле и Хэнди (2,5 Ghz) она самая высокая.

У индукционнки 100 Khz = 0,001 Ghz это ДВ-длинные волны радиодиапазона не такая проницаемость, кожа даже гасит. Но тем не менне.

Не зря же ВОЗ выпустила письмо о доказанности вредного воздействия всех хэнди на человека. Поэтому все производители пишут (листок вкладыш у вашего хэнди) что их хэнди излучает столько то. И не рекомендуется пользоваться более 15 мин. в день. Думаете производители сами так заботятся о вашем здоровьи? Раньше не писали а с 2008-9 гг стали все писать. Их просто заставляют.