Вход на сайт
Белый ганаш
717 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ lewkate 03.11.17 22:37
там надо сначала дать сливкам дойти до закипания,но не дать закипеть(половина порции сливок) , мелко порубленый белый шоколад в них растопить. Потом вторую половину комнатн.температуры туда добавить, закрыть пленкой в контакт и на 6 часов в холодильник, а после уже взбить- тогда все получится