Вход на сайт
Сухие котлеты
6348 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Fru Bu 27.10.17 14:25
Пока здесь в Германии не приспособилась к обжарке и дальнейшем жарки без крышки подобрав режим чуть ниже среднего, Мясо ,котлеты ,рыба отдавали свой сок и различные поиски получить привычный вкус блюд не получался
Наполнители для котлетного фарша это тоже у каждой хозяйки свои , важно какое мясо используется, В свинину + говядина напрашивается булочка это классика,
Куринные котлетки я кладу только кусочек сливочного масла и специи,