Вход на сайт
А как вы солите капусту?
2009 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Сабантуй 25.10.17 16:46
20гр. крупной соли на кило капусты и 2 средние морковки. Помять, что бы сок был, утрамбовать, на 2-3дня оставить в тепле, пару раз проткнуть - и в холод.Ничего сложного. Солю круглый год(естественно осенью самая лучшая получается, но и в остальное время совсем не плохая). На луну не смотрю, солю когда захотелось/закончились запасы.