Вход на сайт
домашний маёнэз
1322 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Kislosladkaja 25.10.17 20:23
Честно говоря не знаю, я делаю всегда только блендером. И мне кажется миксером тяжелее будет сделать. Майонез это эмульсия из желтка и масла, тоесть его нужно эмульгировать. И делают это блендером. А миксер же не эмульгирует , а взбивает. Но Вы попробуйте, вдруг получится .